当然可以,简单卷的家常家庭以下是美味美食一份简单美味的萝卜卷家常做法分享,让你轻松打造家庭美食。萝卜
一、做法材料准备
1. 白萝卜:200克(选择肉质紧实的轻松白萝卜)
2. 香菇:6朵(提前用温水泡软,切成细丝)
3. 胡萝卜:半个(去皮,打造切成细丝)
4. 葱:适量(切成葱花)
5. 姜:适量(切成末)
6. 大蒜:适量(切成末)
7. 生抽/酱油:1小勺
8. 盐:少许
9. 食用油:适量
10. 清水:少许
11. 面粉:适量(用于调糊)
12. 芝麻:少许(用于装饰)
二、简单卷的家常家庭制作步骤
1. 准备材料
- 将白萝卜洗净,美味美食擦成细丝;香菇和胡萝卜也擦成细丝备用。萝卜
- 葱切葱花,做法姜蒜切末备用。轻松
2. 腌制萝卜丝
- 在萝卜丝中加入适量的打造盐和生抽/酱油,拌匀后腌制约10分钟。简单卷的家常家庭
- 腌制过程中可以加入少许食用油,美味美食防止萝卜丝出水变软。萝卜
3. 炒制配料
- 锅中加油烧热,先下入葱姜蒜末炒香。
- 接着加入香菇丝和胡萝卜丝翻炒至断生。
4. 卷萝卜丝
- 将腌好的萝卜丝铺平,均匀地卷入之前炒好的配料中。
- 卷紧后用牙签固定好,防止在卷的过程中散开。
5. 炸制萝卜卷
- 锅中加油烧热,将萝卜卷逐个放入油锅中炸至金黄色。
- 炸制过程中要注意火候,避免外焦里生。
6. 出锅装盘
- 炸好的萝卜卷捞出沥干油分,撒上葱花作为装饰。
- 可以根据个人口味撒上一些芝麻增加口感。
三、小贴士
1. 腌制萝卜丝时可以加入一些食用油,这样可以使萝卜丝更加爽脆。
2. 卷萝卜丝时尽量卷紧,以免在炸制过程中散开。
3. 炸制萝卜卷时油温不宜过高,以免外焦里不熟。
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