家常大虾做法大全:简单又美味的家庭必备菜谱

2025-05-13 04:18:05 来源: 分类:百科



当然可以,家常简单家庭以下是大虾大全家常大虾做法大全:简单又美味的家庭必备菜谱。

一、做法蒜蓉蒸大虾

- 材料准备:新鲜大虾若干,又美大蒜几瓣,必备葱1根,菜谱生抽、家常简单家庭料酒、大虾大全盐适量。做法

- 制作步骤:

1. 将大虾洗净,又美去掉虾线,必备从背部开一刀但不要切断。菜谱

2. 大蒜剁成蒜蓉,家常简单家庭葱切成葱花备用。大虾大全

3. 在虾身上撒上适量的做法盐和料酒腌制10分钟。

4. 将腌好的虾放在盘中,上面放上蒜蓉和葱花。

5. 锅中加水烧开,将装有大虾的盘子放入锅中,大火蒸7-10分钟(根据虾的大小调整时间)。

6. 出锅后可以淋上一些热油和生抽增加风味。

二、椒盐大虾

- 材料准备:新鲜大虾若干,椒盐粉适量。

- 制作步骤:

1. 将大虾洗净,去头去尾,从背部切开但不切断。

2. 在虾身上均匀撒上椒盐粉,然后放入预热的烤箱中烤制10-15分钟(或直到虾壳变红)。

3. 取出后撒上一些额外的椒盐粉即可食用。

三、啤酒煮大虾

- 材料准备:新鲜大虾若干,啤酒一瓶,姜片、葱段适量,料酒、盐适量。

- 制作步骤:

1. 大虾洗净,去头去尾,从背部切开但不切断。

2. 锅中加水烧开,放入虾和姜片,加入少许料酒和盐。

3. 倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火慢炖10-15分钟。

4. 待虾熟透后捞出沥干,撒上葱花即可食用。

四、柠檬香草烤大虾

- 材料准备:新鲜大虾若干,柠檬1个,香草适量,橄榄油适量,盐、黑胡椒适量。

- 制作步骤:

1. 大虾洗净,去头去尾,从背部切开但不切断。

2. 柠檬切半,挤出汁液备用。

3. 香草切碎备用。

4. 在每只虾身上涂抹一层橄榄油,再抹上柠檬汁、盐、黑胡椒和香草碎。

5. 预热烤箱至200°C,将处理好的大虾放在烤盘上,放入烤箱中烤制约10-15分钟,直到虾壳变红且肉质变得饱满。

五、番茄炒大虾

- 材料准备:新鲜大虾若干,番茄1-2个,洋葱半个,大蒜几瓣,生抽、盐、糖适量。

- 制作步骤:

1. 大虾洗净去壳留尾,从背部切开但不切断。

2. 番茄切块,洋葱切丝,大蒜切片备用。

3. 锅中加油,下入洋葱和大蒜炒香。

4. 加入番茄块翻炒至出汁。

5. 加入大虾,调入生抽、盐和少许糖调味,大火快炒至汤汁浓稠即可出锅。

以上是家常大虾的做法大全,每种都有其独特的风味和烹饪技巧,可以根据个人口味和喜好进行选择和尝试。



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