年糕是年糕一种非常受欢迎的传统美食，适合家庭制作。家常简单技巧以下是做法制作五种简单又美味的年糕家常做法：

1. 红糖年糕

- 材料：年糕、红糖、又美水。传统

- 做法：将年糕洗净切块，美食放入锅中加水煮熟；将煮熟的年糕年糕捞出，放入碗中，家常简单技巧加入适量的做法制作红糖水，用小火慢煮至红糖完全融化即可。又美

2. 肉末年糕

- 材料：年糕、传统猪肉末、美食葱、年糕姜、家常简单技巧料酒、做法制作酱油、糖、食用油。

- 做法：将年糕洗净切块，用开水焯一下；锅中放油，下猪肉末炒至变色，加入葱姜炒香，再加入年糕和适量的水，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，加酱油、糖调味即可。

3. 蔬菜年糕汤

- 材料：年糕、胡萝卜、青豆、香菇、盐、鸡精。

- 做法：将年糕洗净切条，胡萝卜和青豆洗净备用；锅中放水煮沸，加入胡萝卜和青豆煮熟，再加入香菇煮5分钟，然后加入年糕煮至软熟，最后加盐和鸡精调味即可。

4. 年糕炒饭

- 材料：剩米饭、年糕、鸡蛋、青豆、胡萝卜丁、盐。

- 做法：将剩米饭加热后放凉，切好年糕和蔬菜；锅中放油，下鸡蛋炒散，再加入年糕和蔬菜翻炒均匀；加入剩米饭，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，加盐调味即可。

5. 年糕火锅

- 材料：年糕、火锅底料、蔬菜、肉片、火锅丸子、豆腐、粉丝等。

- 做法：将年糕切成小块，蔬菜和肉片等食材准备好；在火锅底料中加入适量的水煮沸，放入火锅底料、蔬菜、肉片、火锅丸子等食材，再加入年糕和豆腐等配菜，煮熟即可。

这些年糕家常做法简单易学，而且能够为你的饮食增添丰富的色彩和营养。无论是作为主食还是配菜，年糕都能为你的大餐增添一份美味。