当然可以，简单鲫鱼家常以下是美味一份简单的鲫鱼汤家常做法：

一、准备材料

1. 鲫鱼：选择新鲜的做法鲫鱼，去鳞和内脏，简单鲫鱼家常洗净后切成段。美味

2. 姜片：几片，做法用于去腥。简单鲫鱼家常

3. 葱：几根，美味切段。做法

4. 食用油：适量，简单鲫鱼家常用于煎鱼。美味

5. 清水：约2-3升，做法用于煮鱼。简单鲫鱼家常

6. 盐：少许，美味用于调味。做法

7. 鸡精或味精：少许，增加鲜味（可选）。

8. 香菜：少许，用于点缀（可选）。

二、制作步骤

1. 处理鱼：将切好的鲫鱼用少许盐和料酒腌制10分钟。

2. 煎鱼：锅中倒入足量食用油，油热后放入鲫鱼段，中火煎至两面金黄，捞出备用。

3. 熬制高汤：在锅中加入清水，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火熬制1小时左右，制成鲜美的高汤。

4. 炖煮鱼块：将煎好的鲫鱼重新放入高汤中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟至鱼熟透。

5. 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐和鸡精（如有），撒上葱花即可出锅。

三、小贴士

1. 煎鱼时注意火候，避免煎糊。

2. 高汤熬制时间越长，味道越鲜美，但不要过度熬煮以免影响口感。

3. 炖鱼时要注意火候，避免烧干。

4. 可以根据个人口味添加其他蔬菜如胡萝卜、蘑菇等，增加汤的营养和风味。

5. 出锅前可以撒上一些香菜增加香气和颜色。

通过以上步骤和技巧，你可以做出一道简单美味的鲫鱼汤，为家庭餐桌增添一道温馨的家常菜。