当然可以，清爽豆腐白菜汤是营养一种简单又清爽的家常汤品，以其营养丰富和美味可口而受到许多人的豆腐喜爱。以下是白菜豆腐白菜汤的简单家常做法：

豆腐白菜汤的简单家常做法

1. 准备材料

- 主料：嫩豆腐1块、大白菜半个、简单家常胡萝卜半根、做法香菇几朵（可选）。分享

- 辅料：姜几片、清爽葱一根、营养盐适量、豆腐胡椒粉少许、白菜鸡精或味精（可选）、简单家常香油少许。做法

2. 制作步骤

- 处理食材：将豆腐切成小块，分享大白菜切成适当大小的清爽块，胡萝卜去皮切片，香菇泡软后切成两半。姜切片，葱切段备用。

- 焯水处理：锅中加水烧开，加入姜片和少许盐，将豆腐放入水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。同样地，将大白菜块焯水1分钟，捞出沥干备用。

- 炒香料：锅中加油，放入葱段和香菇片，炒出香味后捞出备用。

- 炖煮汤底：在锅中加入适量的水，放入焯好的豆腐块、大白菜块和胡萝卜片，大火煮沸后转小火慢炖约10分钟。

- 调味：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精或味精调味。如果喜欢更鲜的味道，可以加入少许香油提香。

- 出锅装盘：待汤底炖至蔬菜熟透入味后，打开锅盖，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。

3. 小贴士

- 豆腐选择嫩豆腐更佳，口感更加细腻。

- 焯水时注意火候，避免豆腐碎裂。

- 根据个人口味调整盐的用量，喜欢更鲜的味道可以适量增加盐。

通过以上步骤和技巧，你可以制作出简单又美味的豆腐白菜汤。试试看，相信你也能成为一位擅长制作豆腐白菜汤的美食家！